一、对于食品行业中反渗透纯水设备的选择有很多参考：

1、在食品行业方面，水都是基本的原材料。对于我们非业内人士，如何选择和判断反渗透纯水设备？目前较为重要的是工艺技术和管道材料符合标准。我们可以通过检查制造商的产品是否具有卫生部颁发的卫生许可证批准文件进行验证。

食品行业反渗透纯水设备的配置较复杂，因此充满了陷阱。至于水泵，因为是食品加工企业用的，所以材质要是不锈钢的。对于一些小功率泵，如10kW以下的泵，有人认为要选择好一点的泵，其实国产南方特种泵等制造商的产品也可以达到要求。就过滤材料而言，我们不仅要比较价格，还要比较过滤材料的实际参数。

二、食品行业反渗透设备工艺流程：

1.采用一级反渗透工艺制备食品饮料生产用水：

其工艺：原水箱→ 增压泵→ 石英砂过滤器-活性炭过滤器→ 保安过滤器→ 高压泵→ 单级反渗透→ 纯水箱

2.采用两级反渗透工艺制备纯化水：

其工艺：原水箱→ 增压泵→ 石英砂过滤器→ 活性炭过滤器→ 保安过滤器→ 高压泵→ 一级反渗透→ 高压泵→ 二级反渗透→ 纯水箱→ 臭氧灭菌与细菌→ 成品水箱→ 纯水泵→ 微孔过滤器→ 用水点

食品行业反渗透纯水设备的预处理容器和系统的管道设计应无不好处理的地方，易于清洁和消毒，应具有完整的日常在线监测和间隙监测手段。